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ともひと
36歳、店長歴8年の中堅ベテラン店長で、比較的大型店【320席】などを経験しました。 8年掛けて解った事は、店長スキルとは経験値の積み重ねと言うこと。 みんなで経験を共有してスキルアップしていきましょう♪
2020年10月10日
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2020年9月10日
居酒屋チェーンを辞めてすぐに転職するならスーパーがオススメな理由【筆者経験済み】
2017年1月23日
鯛のヒレが指に刺さった!雑菌多くてめちゃくちゃ腫れます(摘出画像あり)
2016年12月17日
アニサキスの死滅には加熱や冷凍の温度と時間が大切♪イカやさばの調理には注意!
2016年11月25日
初めての居酒屋バイトで一目置かれるには?飲食店の初日はきついより恥ずかしい!
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